Salade d'endives aux pommes et aux noix

C'est la seule manière que j'ai trouvé pour faire manger des endives à mon fils.

Une petite entrée simple, rapide mais agréable.

Pour la vinaigrette j'ai utilisé 1 c. à c de moutarde, 2 c. à s. de vinaigre Melfor, 2 c. à s. d'huile d'olive et du persil

Ensuite j'y ajoute une pomme épluchée, coupée en petits cubes, une belle endive coupée en lamelles et des noix.

C'est très agréable à manger en entrée.

Comments

[ManueB]

Marco et moi aimont la salade d'endives mais les filles pas du tout..... Même cuites elles ne les aiment pas.....
A tout à l'heure
Manue
biz