Velouté de butternut au thermomix

Ce qu'il faut :

1 pomme de terre grosse pelée et coupée en morceaux
1 oignon épluché et émincé
500 gramme courge Butternut pelée et coupée en morceaux
1 bouillon de volaille 
100 gramme lait concentre non sucre 1/2 ecrémé 
Sel et poivre à ajouter selon le goût

Mettre dans le bol, les morceaux de pomme de terre, de butternut, d'oignon et le bouillon de volaille. Saler et poivrer au goût. Ajouter 1 litre d'eau.

Faire cuire 30 mn 100°  vit 1.

A la fin de la cuisson, ajouter le lait concentré et mixer 1 mn vit 10.

Sans thermomix : Faire cuire les ingrédients à petits bouillon pendant 25-30 mn. Ajouter la crème et mixer.