Mes p'tites recettes

31 mars 2014

Donuts au four

Ce qu’il faut : - 150 ml de lait - 1 càc ½ de levure sèche - 1 œuf - 3 càs d’huile - 1 càs d’eau de fleur d’oranger - 350g de farine - 1 càc de sel - 4 càs de sucre - 100g de poudre d’amandes - 50g de chocolat - Vermicelles Délayer la levure dans le lait...

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Tags: flexipan

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8 mars 2014

Bugnes de Carnaval

Pour les réaliser, j’ai utilisé le kitchenaid. On peut utiliser n’importe quel robot pâtissier muni du crochet à pâte. Ils sont moelleux, aromatisé, délicieux ! Ce qu’il faut : - 250g de farine - le zeste d’1/2 citron - le zeste d’1/2 orange - 10g de...

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Tags: kitchenaid

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27 mai 2010

Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

Ce qu'il faut (8 gaufres) : - 5 œufs- 65 g de sucre- 250 g de fromage blanc- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de farine- 1 càc de levure chimique- 50 g de beurre- 1 pincée de sel- 5 càs de lait- 1 càs de sirop de framboises- 100 g d'un mélange de fruits...

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Tags: fromage blanc

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5 février 2008

Boules de Berlin

Aujourd'hui, jour de mardi gras, je me devais de réaliser des beignets! D'autant que mon chéri en a demandé hier. J'ai eu envie de réaliser des beignets à fourrer : crème pâtissière, confiture, nutella, ... Je suis très satisfaite du résultat : beignets...

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31 janvier 2008

Beignets viennois

Ces beignets ont toujours du succès lorsque je les fait. Ce sont des beignets fourrés, mais sans trou. C'est donc la surprise! Aujourd'hui je les ai fait au nutella et à la confiture de fraises. Ce qu'il faut : - 425 g de farine - 150 g de beurre (margarine...

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26 janvier 2008

Beignets de carnaval

Mon chéri avait envie de beignets! Comme nous ne sommes pas sur de pouvoir en faire à carnaval, nous avons pris de l'avance. C'est une recette que je fait depuis de nombreuses années et le résultat est toujours super. Ce qu'il faut : - 750 g de farine...

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26 janvier 2008

Beignets à la châtaigne

J'ai été curieuse d'essayer car ils sont très très simple à faire et sans sucre! C'est une recette offerte par le Moulin d'Hurtigheim. Ce qu'il faut : - farine de châtaigne - eau Dans un saladier mettre de la farine de châtaigne et incorporer de l'eau...

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2 novembre 2007

Les Crêpes au thermomix

Aujourd'hui, mes hommes ont eu envie de crêpes. Simple, mais toujours délicieux. Ce qu'il faut : 250 g de farine, 1 pincée de sel, 1 c. à s. d'huile, 2 oeufs, 500 g de lait. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec à vitesse 6. Laisser...

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24 octobre 2007

Pancakes à la banane

Ce matin, pour le petit déjeuner, j'ai essayé une recette de pancakes à la banane trouvée dans le magazine Vie Pratique gourmand. Comme j'avais une banane qui allait se gâter, cela tombait bien. Ce qu'il faut : 250 g de farine T45, 1 banane, 3 oeufs,...

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