Mes p'tites recettes

29 mars 2014

Rote grütze

Voici un dessert fort apprécié à la maison, rapide à faire. Ce qu’il faut : - 200g de fraises congelées - 200g de myrtilles congelées - 200g de framboises congelées - 300ml d’eau - 60g de sucre semoule - 30 g de maïzena - 30g d’eau Verser l’eau (30g)...

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21 mars 2014

Salade de fruits chinois

Les chinois ne sont pas réputés pour la variété de leur desserts. A la fin d’un repas, il est d’usage de servir une corbeille de fruits. Cette salade aux couleurs appétissantes en est une variante. Elle est réalisée avec des fruits originaires de Chine....

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4 octobre 2012

Compote pomme rhubarbe au thermomix

Ce qu'il faut : - 2 jeunes tiges de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux - 4 pommes sucrées (gala, jonagored, ...) épluchées et coupées en morceaux - 1/2 gobelet d'eau Mettre les fruits et l'eau dans le bol. Programmer 10 mn 90° vit 2 En fin de cuisson,...

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Tags: thermomix

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28 novembre 2010

Tortino di ricotta Cestino di cioccolato et fruiti di bosco

C'est une recette que j'ai vu sur direct 8 et que je tout de suite eu envie d'essayer. Un vrai délice! A refaire avec des fruits frais au printemps. Ce qu'il faut : - 100 g de ricotta- 100 g de sucre glace- 1 oeuf- 100 g de farine- 5 g de levure chimique...

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23 juin 2010

Brochettes de fruits et fromage blanc

Encore une manière simple et ludique de présenter les fruits! Ce qu'il faut : - fromage blanc - sucre - fraises lavées et équeutées - cerises dénoyautées - des mikado Préparer des bols, y mettre du fromage blanc, sucrer au goût et bien mélanger. Alterner...

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18 juin 2010

Sucettes de kiwi et de fraises au chocolat

Une jolie manière de faire manger des fruits aux petits réfractaires!Simple, rapide, gourmand et délicieux. Nous avons tous beaucoup aimé. Ce qu'il faut : - 2 kiwis- 250 g de fraises- pâte d'amande verte- 200 g de chocolat au lait- cure dents Faire fondre...

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29 mai 2010

Salade de fruits printaniers

Ce qu'il faut : - 2 belles poignées de cerises- 2 belles poignées de fraises- 1 pomme- 4 càs de sirop de framboise- 2 càs d'eau Laver et dénoyauter les cerises, les couper en 4 et mettre dans un saladier. Laver les fraises, enlever les collerettes et...

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26 juin 2009

Verrines à la compote de pêche, mascarpone et fraise tagada

Ce qu'il faut (pour 4 pers.): - 6 pêches bien mûres- 250 g de mascarpone- 2 blancs d'oeufs- 16 fraises "tagada"- 50 g de sucre en poudre- 1 jus de citron- sel fin Éplucher les pêches, retirer le noyau et les couper en gros morceaux.Les verser dans une...

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27 février 2008

Milkshake à la fraise au thermomix

Pour le goûter j'en pensé à faire quelque chose de rapide, de simple et de sain. Ce sera donc un milkshake! En plus j'ai fait une découverte : le bruit du thermomix endort la petite. Pourtant vitesse 9 il en fait du bruit! Ce qu'il faut (pour 2 grands...

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28 janvier 2008

Smoothies orange-kiwi

Voici une petite idée pour refaire le plein de vitamines en hiver avec toutes les maladies qui circulent. Ce qu'il faut (pour 2 verres) : - 2 kiwi mûrs - 2 oranges - 1 càs de miel Eplucher les kiwis et les couper en morceaux dans le bol du mixeur. Peler...

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