Mes p'tites recettes

29 mars 2010

Nouveautés sur le blog

Petite nouveauté, comme je ne publie pas très régulièrement en ce moment, je vous propose de vous inscrire gratuitement à la newsletter du blog afin d'être informé des nouveaux messages. Ensuite, j'ai ajouté un moteur de recherche interne au blog pour...

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26 mars 2010

Fondant moelleux aux 3 chocolats

Cette recette provient du site de Nestlé.J'ai testé la recette à occasion d'un goûter : délicieux, à essayer.Petite pensée pour Sandrine... qui a bien apprécié ainsi que ma petite Camille qui en a redemandé. Ce qu'il faut : - 100 g de nestlé dessert chocolat...

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26 mars 2010

Tagliatelles aux petits légumes sauce légère et saumon fumé

Voici un plat improvisé avec ce que j'avais sous la main. Ce qu'il faut (4 personnes) : - 300 g de taliatelles- 1/2 sachet de julienne de légumes surgelé- 1 oignon- 1 brique de 340 g de lait concentré non sucré (type gloria)- 2 càs rases de maïzena- 3...

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25 mars 2010

Pim's maison à la griotte

C'est une recette que j'ai trouvé chez Eryn. J'ai triplé la quantité et cela m'a permis de faire 30 pim's en mini tartelette et 12 pim's plus gros en tête d'ours. Ce qu'il faut (pour 12 tête d'ours) : - 1 oeuf- 20 g de sucre- 25 g de maïzena- 1 pincée...

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6 décembre 2009

Bonne Saint Nicolas

Cette année le Saint Nicolas nous a apporté des mannala et des famele (mot trouvé par Quentin).

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4 décembre 2009

Mini financiers à la pistache

Je dédie cette recette à Cyntia qui les a bien apprécié et a hâte de pouvoir les refaire. Ce qu'il faut : - 125 g de sucre- 125 g de poudre d'amandes- 70 g de beurre- 2 oeufs- 20 g de farine- 1 càc de pâte à pistache Préchauffer le four à 180°C. Faire...

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26 juin 2009

Verrines à la compote de pêche, mascarpone et fraise tagada

Ce qu'il faut (pour 4 pers.): - 6 pêches bien mûres- 250 g de mascarpone- 2 blancs d'oeufs- 16 fraises "tagada"- 50 g de sucre en poudre- 1 jus de citron- sel fin Éplucher les pêches, retirer le noyau et les couper en gros morceaux.Les verser dans une...

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7 juin 2009

tarte aux schoko-bons

Voici le dessert choisi par tous pour la fête des mères.J'ai trouvé la recette ici. Ce qu'il faut : - 1 rouleau de pâte sablée (faite maison pour moi)- 1 boîte de lait concentré sucré- 125 g de schoco-bons- 2 oeufs- 3 càs de lait Préchauffer le four à...

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17 mai 2009

Les 7 ans de Quentin

Les recettes seront notées par la suite, faute de temps.Merci de votre compréhension.

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1 avril 2009

Caramel au chocolat

Recette trouvée là. Ce qu'il faut : - 100 g de sucre- 80 g de chocolat- 100 g de miel liquide- 90 g de beurre Faire fondre tous les ingrédients dans une casserole.Laisser bouillir 3 mn.Verser 1 càc dans chaque empreinte petits fours flexipan.Laisser durcir...

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