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Mes p'tites recettes
4 octobre 2012

Velouté de butternut au thermomix

Velouté de butternut au thermomix
Ce qu'il faut : 1 pomme de terre grosse pelée et coupée en morceaux 1 oignon épluché et émincé 500 gramme courge Butternut pelée et coupée en morceaux 1 bouillon de volaille 100 gramme lait concentre non sucre 1/2 ecrémé Sel et poivre à ajouter selon...
Posté par desiree67 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix

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30 mars 2009

Velouté potiron-lardons

Velouté potiron-lardons
Ce qu'il faut : - 100 g de lardons fumés - 500 g de chair de potiron - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 1 l d'eau - 25 cl de crème liquide - 1 càs d'huile d'olive - sel et poivre Éplucher et émincer l'oignon et le poireau....
Posté par desiree67 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2007

Le potage poulet et maïs

Le potage poulet et maïs
C'est mon fils qui a eu envie de cette recette en bouquinant mes livres ... de recettes. Elle est très simple à réaliser et constitue un diner léger en cas de petites faim. Ce qu'il faut : 70 cl d'eau, 1 blanc de poulet cuit (2 pour moi), 100 g de crevettes...
Posté par desiree67 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2007

Velouté de potiron au thermomix

Velouté de potiron au thermomix
Ce qu'il faut : du potiron, du fromage frais type tresana Mettre de l'eau dans le bol jusqu'à couverture des couteaux, rajouter 1 kg de potiron coupé en dés (laisser la peau), sel, poivre, muscade et un bouillon de volaille. Régler 15 mn 100° vitesse...
Posté par desiree67 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2007

Velouté de poireau

Velouté de poireau
Ce qu'il faut : 1 gros blanc de poireau (ou surgelé), 1 grosse ou 2 petites pommes de terre, 1 cube de bouillon de légumes. Laver le blanc de poireau et couper en petits tronçons. Eplucher et couper en cubes la pomme de terre. Recouvrir les couteaux du...
Posté par desiree67 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • La cuisine est une passion pour moi depuis toujours. J'aime tester de nouvelles recettes et les partager. Si vous essayez une recette du blog, n'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, afin de vous mettre à l'honneur!
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