Mes p'tites recettes

31 décembre 2007

Bonne année 2008

Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2008. Qu'elle vous apporte joies, bonheur, santé et des tas de recettes à découvrir, déguster et partager. Promis, pour la nouvelle année il y aura de nouvelles recettes. Merci pour vos visites...

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30 décembre 2007

Galettes de céleri rave

Que faire avec du céleri rave? Pourquoi pas tenter des galettes pour changer. Ce qu'il faut : - 1 kg de céleri rave - 40 g de semoule de maïs - 10 cl de crème fraîche allégée - 2 oeufs - noix de muscade râpée - sel et poivre Eplucher le céleri et le couper...

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29 décembre 2007

Les cheese naans au thermomix

J'ai trouvé cette recette chez : http://valmi33.canalblog.com Cette recette provient du livre "Mille et une pâte ... à pain de Thermomix" Ce qu'il faut : - 300 g de farine t55 - 1 yaourt nature - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 càc de sel - 2 càs...

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25 décembre 2007

Bonbons maison fraises des bois, mandarine et banane

Qu'à bien pu apporter le Père Noël à Quentin cette nuit? Pleins de cadeaux, c'est sûr! Mais il y en a eu un en particulier qu'il c'est empressé d'essayer : Le coffert comprend : - 3 sachets de gélatine - 4 arômes naturels (mandarine, banane, fraise des...

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24 décembre 2007

Bonhomme de neige glacé cerise - poire couleur pistache au thermomix

J'ai utilisé un moule souple bonhomme de neige et me suis inspirée de la recetee "Bûche glacée litchi - griotte couleur pistache" du dernier numéro (n°14) du magazine "Thermomix et vous". Ce qu'il faut pour la coque en chocolat : - 200 g de chocolat Nestlé...

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24 décembre 2007

Joyeux Noël

A toutes celles et tous ceux qui passent par là, je vous souhaite un très joyeux noël! Il y a beaucoup de choses en attentes, mais ce sera mis dès que les fêtes seront un peu passées. Je vous remercie tous pour avoir visité mon blog! JOYEUSES FETES!

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21 décembre 2007

Croquettes au thon

Comment faire manger du poisson à mon chéri? Avec cette recette! Ce qu'il faut : - 250 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux - 350 g de thon au naturel (poids net égoutté) - 150 g de chapelure - 90 g de farine - 2 càc de persil frais haché...

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20 décembre 2007

Sapin au chocolat

J'ai utilisé la recette du gâteau rapide au chocolat que j'ai déjà posté. C'était le goûter de Noël à l'école de mon fils. Il était fier de son gâteau, puisque ce gâteau est tellement simple à réaliser qu'il a voulu le refaire. Je me suis occupée de la...

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20 décembre 2007

Raphaello maison

Toujours des petites gourmandises pour garnir mes petites boîtes. C'est très facile à réaliser. Ce qu'il faut : - 250 g + 50 g de noix de coco râpée - 397 ml (1 boîte) de lait concentré sucré - noisettes décortiquées Mélanger les 250 g de noix de coco...

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19 décembre 2007

Escargots à la crème d'amandes

J'avais de la crème d'amandes à utiliser, il m'est donc venu l'idée de tenter des petits escargots. Ce qu'il faut : - 55 g de beurre fondu - 1 oeuf - 10 cl de lait - 25 g de sucre en poudre - 1/2 càc de sel - 260 g de farine T45 - 2 càc de levure sèche...

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