7 novembre 2007
Chocolat chaud au thermomix
Recette issue du livre "A table avec thermomix"
Ce qu'il faut :
- 80 g de chocolat noir en morceau à 70% de cacao
- 1/2 c. à c. de café instantané
- 700 g de lait
- 50 g de sucre
- 1/2 c. à c. de sucre vanillé
- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre
-1 c. à s. de crème fraîche épaisse
Mettre le chocolat dans le bol : 10 secondes vitesse 6
Insérer le fouet dans le bol.
Ajouter le reste des ingrédients : 8 mn à 90° vit 2.
Verser le chocolat chaud dans les tasses.
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