Filets de Tacaud au curry

Ce poisson avait accompagné le risotto.

C'était réellement très bon, malheureusement je n'ai pas de photo pour cette recette, pour les même raisons que la recette du risotto.(mon chéri a pris l'appareil pour la journée)

C'est également une recette rapide à réaliser.

Ce qu'il faut pour 2 personnes :

- 5 filets de tacaud

- 10 càs de crème fraîche épaisse

- curry

- sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre les filets de poisson au fond d'un plat, graissé à l'huile d'olive.

Dans un bol mélanger crème, sel, poivre et curry pour faire une sauce liquide. (assaisonner selon le goût)

Verser la sauce sur le poisson pour qu'il soit bien recouvert.

Cuire 10 mn à 200°C.

Comments

[coin coinc]

Merci je viens de faire cette recette, j'ai rajouté du saté que j'avais dans placard, c'était super, surtout pour une "pas-douée" comme moi!

[ManueB]

Dommage pour la photo, le curry associé au poisson doit être excellent !
Manue