Mes p'tites recettes

20 janvier 2008

La tarte au sucre

Quentin a eu envie de faire la tarte au sucre aujourd'hui, ayant vu la recette hier sur le DVD "La cuisine est un jeu d'enfant". Elle était prête à déguster pour le goûter! Ce qu'il faut : - 350 g de farine - 2 oeufs - 10 cl de lait - 80 g de beurre -...

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19 janvier 2008

Pain d'oeuf au poulet et petits pois

J'ai trouvé cette recette dans le hors série de "Cuisine Actuelle" du mois d'octobre-novembre 2007. Nous l'avons testé pour le dîner, avec de la mâche. Ce qu'il faut : - 200 g de petits pois surgelés - 300 g de blancs de poulet salés et poivrés - 8 oeufs...

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18 janvier 2008

Muffins à la banane au coeur de nutella

Il me restait encore une banane à utiliser, pour ne pas la gâcher, j'ai donc pensé à faire ses muffins. Les ingrédients sont pour 5 muffins. On peut très facilement doubler la recette. Ce qu'il faut : - 1 banane bien mûre - 1 oeuf - 40 g de margarine...

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17 janvier 2008

Salade de haricots verts, lardons et tomates

Ce qu'il faut : - 500 g d'haricots verts surgelés - 4 tomates - 200 g de lardons - 4 càs d'huile d'olive - 2 càs de vinaigre balsamique - 1 càc de moutarde condiment - sel, poivre Faire cuire les haricots verts 5 mn en autocuiseur. Laver les tomates et...

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16 janvier 2008

Oeufs cocotte au jambon

Il a eu l'idée de les faire en regardant ses DVD "La cuisine est un jeu d'enfant". Ce qu'il faut pour 4 ramequins : - 4 gros oeufs extra frais - 2 tranches de jambon - 1 càs d'estragon surgelé - 2 grosses càs de mascarpone (ou de crème épaisse) - beurre...

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16 janvier 2008

Pain perdu

Il nous restait de la baguette aux éclats de céréales et Quentin avait envie de faire du pain perdu. Ce qu'il faut : - tranches de pain rassis - 20 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé (2 càc) - 2 oeufs - 4 càc d'huile de tournesol - 1 càs de beurre...

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13 janvier 2008

Cake à la banane

Il me restait des bananes à utiliser et pour cet après midi il fallait emmener un gâteau pour le spectacle de gym. J'ai donc opté pour un cake à la banane qui sent divinement bon! La recette d'origine provient du livre de Marie Leteuré "Douceurs d'antan"....

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10 janvier 2008

Crème express fraise-banane

C'est une idée que j'ai trouvé chez http://casentbon.canalblog.com Ce qu'il faut : - 500 g de mascarpone - 1 banane - 1 petite boîte de fraises au sirop (j'ai utilisé des fraises au naturel que j'avais faites) - sucre glace à convenance - quelques gouttes...

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10 janvier 2008

Tarte aux mirabelles

Au congélateur il me restait des mirabelles, alors pouquoi ne pas faire une bonne tarte avec une pâte à tarte à la poudre d'amandes? Elle était très bonne, il n'en reste plus! Ce qu'il faut : - 125 g de farine complète - 80 g de margarine - 1 petite pincée...

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9 janvier 2008

Les recettes de décembre...

Voici les recettes que j'ai réalisé au mois de décembre, mais que je poste en retard... Le 21 décembre Croquettes au thon Le 24 décembre Bonhomme de neige glacé Le 29 décembre Cheese naans Le 30 décembre Galettes de céleri Le 1er janvier Clafoutis aux...

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