Mes p'tites recettes

19 mars 2014

Petits pâtés de poisson

Ce qu’il faut : - 400g de filets de cabillaud (ou autre poisson à chair blanche), sans peau ni arêtes - 2 tiges de ciboule (j’ai remplacé par de la ciboulette) - 1 gousse d’ail - 1 càs de maïzena - 4 càs d’huile et 2 càc d’huile - 1 càc de sauce soja...

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Tags: cabillaud

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18 mars 2014

Dîner chinois

Avec les enfants, nous avons préparé un dîner chinois à 6 mains, à déguster avec des baguettes. J’ai trouvé les recettes dans le livre « Je cuisine chinois » de Maït Foulkes édition Picquier jeunesse. Les recettes seront publiées jour après jour. Nous...

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17 mars 2014

Le brookie aux noisettes

Une pure gourmandise, difficile d'y résister! Ce qu’il faut : * pour la pâte à brownies : - 75g de farine - 125g de sucre - 75g de beurre - 1 pincée de sel - 125g de chocolat - 2 œufs - 50g de noisettes * pour la pâte à cookies : - 165g de farine - 1...

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Tags: thermomix, flexipan

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15 mars 2014

Quiche sans pâte au thon

C’est une recette que j’ai trouvé dans « Mes tartes et quiches magiques ». Cette quiche est rapide à préparer, légère et tout le monde a aimé, accompagné d’une salade iceberg. Ce qu’il faut : - 3 gros œufs - 100 g de farine - 50 cl de lait ½ écrémé -...

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Tags: flexipan

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10 mars 2014

Tarte sablée à la mangue

Recette trouvée là : http://www.saveursmexicaines.com Très rapide à préparer et délicieuse à la dégustation! Ingrédients : - 150g de farine - 120 g de sucre - 90 g de beurre - 3 belles mangues - 1 càs bombée de maïzena - une pincée de sel fin - du sucre...

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Tags: thermomix, flexipan

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8 mars 2014

Nouveau catalogue Demarle!

Bonjour à tous et merci pour vos visites. N’hésitez pas à laisser un commentaire si vous avez une question ou pour dire ce que vous avez pensé d’une recette réalisée. Depuis quelques mois, je suis conseillère Guy Demarle. Le nouveau catalogue Guy Demarle...

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Tags: flexipan

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8 mars 2014

Bugnes de Carnaval

Pour les réaliser, j’ai utilisé le kitchenaid. On peut utiliser n’importe quel robot pâtissier muni du crochet à pâte. Ils sont moelleux, aromatisé, délicieux ! Ce qu’il faut : - 250g de farine - le zeste d’1/2 citron - le zeste d’1/2 orange - 10g de...

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Tags: kitchenaid

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4 mars 2014

Gâteau à la ricotta

Voici un gâteau qui a été très apprécié par tout le monde et qui est très rapide à préparer. Ce qu'il faut : - 1 pot de ricotta (le pot sert de mesure) - 2 œufs - 135g de cassonade (1/2 pot) - 3 càc de sucre vanillé maison (ou 1 sachet) - 1 pincée de...

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Tags: Ricotta, flexipan, gâteau

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4 octobre 2012

Compote pomme rhubarbe au thermomix

Ce qu'il faut : - 2 jeunes tiges de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux - 4 pommes sucrées (gala, jonagored, ...) épluchées et coupées en morceaux - 1/2 gobelet d'eau Mettre les fruits et l'eau dans le bol. Programmer 10 mn 90° vit 2 En fin de cuisson,...

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Tags: thermomix

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4 octobre 2012

Velouté de butternut au thermomix

Ce qu'il faut : 1 pomme de terre grosse pelée et coupée en morceaux 1 oignon épluché et émincé 500 gramme courge Butternut pelée et coupée en morceaux 1 bouillon de volaille 100 gramme lait concentre non sucre 1/2 ecrémé Sel et poivre à ajouter selon...

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Tags: thermomix

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