Mes p'tites recettes

26 octobre 2007

Salade aux trois poivrons

Voici "la" crudité préférée de mon fils! Ce qu'il faut : 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 2 c. à s d'huile d'olive, 2 c. à s. de vinaigre Melfor, 1 c. à c. de moutarde, persil Il faut laver, épépiner et couper en quatre les poivrons....

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25 octobre 2007

Cake au pralin

Le pralin m'a servi à faire une pâte à tartiner au pralin. Que faire du reste? Un cake au pralin trouvé dans "Les Cakes de Sophie" Ce qu'il faut : 2 oeufs, 160 g de sucre semoule, 1 yaourt, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol,...

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25 octobre 2007

Pralin aux amandes et aux noisettes

Le pralin peut être fait soit exclusivement d'amandes, ou de noisettes, j'ai choisi de mélanger les deux. J'ai utilisé : 100 g d'amandes, 100 g de noisettes, 200 g de sucre semoule, 2 c. à s. d'eau et quelques gouttes de jus de citron. Monder les amandes...

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24 octobre 2007

Yaourts

J'ai enfin ressorti ma yaourtière! J'ai suivi plus ou moins la recette du livre Envie de desserts du thermomix. Ce que j'ai utilisé : 1 l de lait entier pasteurisé, 1 yaourt au lait entier bio, 150 g de lait en poudre écrémé. Mettre 500 g de lait froid...

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24 octobre 2007

Pancakes à la banane

Ce matin, pour le petit déjeuner, j'ai essayé une recette de pancakes à la banane trouvée dans le magazine Vie Pratique gourmand. Comme j'avais une banane qui allait se gâter, cela tombait bien. Ce qu'il faut : 250 g de farine T45, 1 banane, 3 oeufs,...

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23 octobre 2007

Sablés à la Vache qui rit

Hier soir, je suis tombée sur cette recette sur http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/, elle a été publiée par Nadia Malka. Elle m'a paru surprenante, mais au vu des commentaires positifs, je ne pouvais pas ne pas l'essayer. Verdict au goûter, dans...

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23 octobre 2007

Salade d'endives aux pommes et aux noix

C'est la seule manière que j'ai trouvé pour faire manger des endives à mon fils. Une petite entrée simple, rapide mais agréable. Pour la vinaigrette j'ai utilisé 1 c. à c de moutarde, 2 c. à s. de vinaigre Melfor, 2 c. à s. d'huile d'olive et du persil...

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22 octobre 2007

Thon à la niçoise

Ce soir, avec mon fils, nous avons dégusté du thon à la niçoise. Très agréable à manger, le thon n'est pas sec. J'ai utilisé : 2 pavés de thon, 1 petite boîte de tomates émincés, 1 petite boîte d'olives vertes farcies aux poivrons, 2 c. à s. d'huile d'olive,...

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22 octobre 2007

Clafoutis au raisin

Il me restait des petits grains de raisins que je n'avais pas envie de gâcher. J'ai trouvé l'idée du clafoutis sur le blog tascadaelvira. Cette recette provient d'un vieux magazine culinaire portugais. Merci pour cette recette. J'ai vraiment bien aimé,...

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21 octobre 2007

Fondant à l'orange et au chocolat

Une recette qui me vient du magasine thermomix. Je lance mon blog avec cette recette car nous avons tous adoré ce gâteau. Voici ce qu'il faut : 3 oranges, 3 gros oeufs, 1 sachet de levure, le même poids que les oeufs en farine , beurre et en sucre en...

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