Mes p'tites recettes

2 décembre 2007

Pain de mie en MAP

Mon chéri aime bien le pain de mie, alors ... Ce qu'il faut pour un pain de mie de 1 kg : - 200 ml d'eau - 100 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 500 g de farine T55 - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càs de sucre) - 50 g de beurre Mettre...

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2 décembre 2007

La croq'salade

C'est une recette qui vient du livre "les 120 meilleures recettes d'astrapi", qui m'a inspiré. Ce qu'il faut : - 500 g de haricots verts (surgelés) - 1 bouquet de coriandre fraîche (comme je n'en avais pas j'ai utilisé du persil) - 1 betterave cuite -...

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2 décembre 2007

Spritzbredele

C'est une recette que je fait pour la première fois. Il faut savoir que des recettes de spritzbredele il y en a plusieurs. Cette recette, avec des noisettes me semblais très sympathique. La recette est tirée de ce livre : Ce qu'il faut : - 250 g de beurre...

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30 novembre 2007

Filets de Tacaud au curry

Ce poisson avait accompagné le risotto. C'était réellement très bon, malheureusement je n'ai pas de photo pour cette recette, pour les même raisons que la recette du risotto .(mon chéri a pris l'appareil pour la journée) C'est également une recette rapide...

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30 novembre 2007

Risotto aux crevettes

Malheureusement, pour cette recette je n'ai pas de photo, mon chéri ayant pris l'appareil pour la journée. Je tiens tout de même à mettre la recette car elle est simple à réaliser et que mon fils l'a également bien aimé. Ce qu'il faut pour 4 personnes...

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30 novembre 2007

Mousse au chocolat au lait

C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de Trish Deseine "Je veux du chocolat". J'ai eu envie de l'essayer car elle est très simple à réaliser. Ce qu'il faut : - 150 g de chocolat au lait - 10 cl de crème fleurette Faire chauffer la crème. La...

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30 novembre 2007

Pain de mie complet en MAP

Ce qu'il faut pour un pain de 1 kg : - 100 ml d'eau - 210 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 200 g de farine T55 - 300 g de farine complète - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càc soupe de sucre) - 20 g de margarine Mettre tous les ingrédients...

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29 novembre 2007

Omelette moulée au four

Pour un repas du soir, c'est très agréable et très bon. Attention, j'utilise le thermomix! Ce qu'il faut : - 6 oeufs - 50 g de petits lardons fumés - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 1 càs de thym - sel Préchauffer le four à 150°C. Mettre dans...

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29 novembre 2007

Une petite déco de table

Cette année exit la traditionnelle couronne de l'avent. J'ai eu envie de changer, tout en concervant la tradition des 4 bougies.

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29 novembre 2007

Le sapin de l'avent est pret!

Ca y est, le sapin de l'avent est garni et pret pour samedi!

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