Articles populaires – Mes p'tites recettes

29 mars 2014

tartelettes roses

Ses petites tartelettes vous plaisent? Vous souhaitez apprendre à les réaliser? Contactez moi pour organiser un atelier à votre domicile, avec des amies, et nous les réaliseront ensemble ainsi que d'autres délicieuses recettes. Je peux réaliser les ateliers...

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Tags: Demarle

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25 juin 2010

Sorbet banane cassis

Ce qu'il faut : - 300 g de rondelles de bananes congelées- 200 g de cassis congelés- 80 g de sucre en poudre Mettre le sucre dans le bol du thermomix et mixer 10 sec, vit 9.Ajouter les fruits surgelés et mixer 1 mn vit 9, en aidant avec la spatule.Insérer...

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Tags: thermomix

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3 avril 2014

Les oeufs flexi-cocottes de Flexipanine

Voici une recette trouvée chez Flexipanine. En découvrant cette recette, j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. Nous n’avons pas été déçu ! Ce qu’il faut : - 8 feuilles de bricks - 8 œufs bien frais - 1 bocal d’asperges vertes - quelques dès de saumon...

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Tags: flexipan

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4 octobre 2012

Velouté de butternut au thermomix

Ce qu'il faut : 1 pomme de terre grosse pelée et coupée en morceaux 1 oignon épluché et émincé 500 gramme courge Butternut pelée et coupée en morceaux 1 bouillon de volaille 100 gramme lait concentre non sucre 1/2 ecrémé Sel et poivre à ajouter selon...

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Tags: thermomix

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4 octobre 2012

Compote pomme rhubarbe au thermomix

Ce qu'il faut : - 2 jeunes tiges de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux - 4 pommes sucrées (gala, jonagored, ...) épluchées et coupées en morceaux - 1/2 gobelet d'eau Mettre les fruits et l'eau dans le bol. Programmer 10 mn 90° vit 2 En fin de cuisson,...

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Tags: thermomix

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15 mars 2014

Quiche sans pâte au thon

C’est une recette que j’ai trouvé dans « Mes tartes et quiches magiques ». Cette quiche est rapide à préparer, légère et tout le monde a aimé, accompagné d’une salade iceberg. Ce qu’il faut : - 3 gros œufs - 100 g de farine - 50 cl de lait ½ écrémé -...

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Tags: flexipan

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21 juin 2010

Baguettes au levain à l'épeautre

Ce qu'il faut : - 250 g de farine d'épeautre complète- 500 g de farine T65- 300 g de levain liquide- 3/4 de càc de levure déshydratée- 2 càc de sel- 360 g d'eau Verser l'eau et la levure dans le bol du thermomix et programmer 2 mn à 37° vit 2. Ajouter...

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Tags: thermomix

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31 mars 2014

Donuts au four

Ce qu’il faut : - 150 ml de lait - 1 càc ½ de levure sèche - 1 œuf - 3 càs d’huile - 1 càs d’eau de fleur d’oranger - 350g de farine - 1 càc de sel - 4 càs de sucre - 100g de poudre d’amandes - 50g de chocolat - Vermicelles Délayer la levure dans le lait...

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Tags: flexipan

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1 avril 2014

Gratin de riz sauvage et merlu

Ce qu’il faut (4 personnes) : - 800g de filet de merlu - jus d’1 citron - quelques gouttes de sauce Worcester - sel et poivre Pour le riz aux légumes - 300g de riz sauvage - 2 carottes - 2 oignons rouges - 2 gousses d’ail - 1 càs de beurre - 1 càs d’huile...

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Tags: merlu

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27 mai 2010

Gaufres au fromage blanc et aux fruits rouges

Ce qu'il faut (8 gaufres) : - 5 œufs- 65 g de sucre- 250 g de fromage blanc- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de farine- 1 càc de levure chimique- 50 g de beurre- 1 pincée de sel- 5 càs de lait- 1 càs de sirop de framboises- 100 g d'un mélange de fruits...

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Tags: fromage blanc

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17 novembre 2007

Pain 14 céréales et graines

La farine utilisée provient du Moulin d'hurtigheim. Elle est composée de farines de blé, seigle, orge, avoine, riz épeautre, sarrasin ; graines de millet, lin brun, lin jaune, sésame, lupin, tournesol, pavot bleu ; levain de seigle dévitalisé, farines...

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13 décembre 2007

Gelée au thé de Noël

C'est Manue de http://humcasentbon.blogspot.com qui m'a fait découvrir la gelée au thé de Noël l'an dernier. Cette année on m'a offert un sachet de thé de Noël, et j'en ai profité pour faire cette fameuse gelée facile et rapide à faire. Cela fait toujours...

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31 octobre 2007

Gâteau au chocolat

Mon petit homme, toujours en bouquinant mes livres, à eu envie de réaliser ce gâteau pour le goûter d'halloween. C'est son gâteau! Ce qu'il faut : 120 g de farine t45, 2 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 120 g de yaourt (1 yaourt), 60 g d'amandes en poudre,...

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10 janvier 2008

Tarte aux mirabelles

Au congélateur il me restait des mirabelles, alors pouquoi ne pas faire une bonne tarte avec une pâte à tarte à la poudre d'amandes? Elle était très bonne, il n'en reste plus! Ce qu'il faut : - 125 g de farine complète - 80 g de margarine - 1 petite pincée...

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19 janvier 2008

Pain d'oeuf au poulet et petits pois

J'ai trouvé cette recette dans le hors série de "Cuisine Actuelle" du mois d'octobre-novembre 2007. Nous l'avons testé pour le dîner, avec de la mâche. Ce qu'il faut : - 200 g de petits pois surgelés - 300 g de blancs de poulet salés et poivrés - 8 oeufs...

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26 mai 2008

Gâteau coeur à la rose pour la fête des Maman

Dimanche matin, Quentin a eu beaucoup de plaisir à réaliser ce gâteau durant la sieste de sa soeur. J'ai trouvé la recette dans l'ouvrage "Cuisiner facile avec les moules souples" de Marabout chef. J'ai diminué la quantité de sucre et de beurre. Mon p'tit...

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13 juin 2008

Salade d'endive colorée

Hier à midi j'ai eu l'idée de mettre un peu de couleur en ajoutant des framboises à ma salade d'endives. Nous avons bien aimé. Ce qu'il faut (2 pers) : - 1 endive - 1 pomme - 2 poignées de framboises - 1 càc de moutarde condiment - 2 càs de vinaigre de...

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27 février 2008

Milkshake à la fraise au thermomix

Pour le goûter j'en pensé à faire quelque chose de rapide, de simple et de sain. Ce sera donc un milkshake! En plus j'ai fait une découverte : le bruit du thermomix endort la petite. Pourtant vitesse 9 il en fait du bruit! Ce qu'il faut (pour 2 grands...

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3 mars 2008

Participation tardive au jeu des saveurs

Je remercie Aurélie http://aurelie67.canalblog.com et Manue http://humcasentbon.blogspot.com d'avoir pensé à moi et de m'avoir tagué pour ce jeu. Juste quelques jours avant une petite puce est venue agrandir la famille et je n'ai pas eu l'occasion d'aller...

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28 janvier 2008

Smoothies orange-kiwi

Voici une petite idée pour refaire le plein de vitamines en hiver avec toutes les maladies qui circulent. Ce qu'il faut (pour 2 verres) : - 2 kiwi mûrs - 2 oranges - 1 càs de miel Eplucher les kiwis et les couper en morceaux dans le bol du mixeur. Peler...

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9 mars 2008

Yaourt de brebis fruité, croquants au sésame

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Cuisine actuelle" du mois de février 2008. J'ai attendu patiement la naissance de la puce, pour pouvoir la réaliser et surtout y goûter. La recette d'origine est pour 4 personnes, j'ai adapté les quantités pour...

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4 avril 2014

Salade à la grecque

Incroyablement simple et rapide à préparer! Ce qu’il faut : - 200g de feta - 5 tomates - 1 concombre - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - 1 bouquet d’origan (ou origan deshydraté) - 60g d’olives vertes (ou noires) - vinaigrette habituelle Laver les tomates...

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20 février 2011

Merci de bien vouloir voter pour mes loulous!

Bonjour et merci à tous ceux qui passent voir mon blog, malgré mon manque de temps pour poster depuis quelques temps. Prochainement j'ajouterais les photos des gâteaux d'anniversaire des 3 ans de Camille. Les enfants ont souhaité participer au casting...

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28 novembre 2010

Tortino di ricotta Cestino di cioccolato et fruiti di bosco

C'est une recette que j'ai vu sur direct 8 et que je tout de suite eu envie d'essayer. Un vrai délice! A refaire avec des fruits frais au printemps. Ce qu'il faut : - 100 g de ricotta- 100 g de sucre glace- 1 oeuf- 100 g de farine- 5 g de levure chimique...

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18 mars 2014

Dîner chinois

Avec les enfants, nous avons préparé un dîner chinois à 6 mains, à déguster avec des baguettes. J’ai trouvé les recettes dans le livre « Je cuisine chinois » de Maït Foulkes édition Picquier jeunesse. Les recettes seront publiées jour après jour. Nous...

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